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El calabacín

El calabacín


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Disponible todo el año, el calabacín es uno de los mejores aliados de las futuras mamás y de todas aquellas que quieren perder peso después del nacimiento. También es una de las primeras verduras que su bebé puede disfrutar.

Elección y conservación

  • En el mejor de los casos, el calabacín es liso, firme y de color verde oscuro.
  • Para mantenerlo fresco, no lo guarde por más de 4-5 días, incluso en el refrigerador, y consúmalo rápidamente.

Dietético

  • Cuanto más joven es, más fácil es el calabacínporque sus fibras siguen siendo excepcionalmente suaves. Esta es la que usted elige para las primeras botellas de verduras que su hijo u ofrece ensalada cruda rallada, tan pronto como tenga la edad suficiente para masticar.
  • A medida que se vuelve más fibrosa a medida que envejece, resérvelo con puré de papas y sopas, en acompañamiento (o reemplazo) de la papa.
  • Bajo en energía (15 kcal / 100 g), es bajo en sal y está bien dotado de vitamina C, E y Basí como minerales como el magnesio, que estimula el crecimiento.

Un consejo

  • Para hacer una sopa de noche aún más aterciopeladacocine 100 g de calabacín cortado en 30 cl de agua, seis minutos en la potencia máxima del microondas (o diez minutos en la sartén). Mezclar con 1 cuadrado de queso Kiri y servir.

Nuestras recetas alrededor de calabacín

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Comentarios:

  1. Haligwiella

    Sí, la respuesta es casi la misma que conmigo.

  2. Vudoll

    En mi opinión, no tienes razón. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.

  3. Bardolph

    Ahora todo está claro, muchas gracias por su ayuda en este asunto. ¿Como puedo agradecerte?



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