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¡No hay miel para bebés!


La Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria (Afssa) recordó que el consumo de miel no se recomienda para bebés menores de 1 año. Podría generar botulismo infantil.

¡No hay miel para bebés!

  • La Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (Afssa) recordó en una declaración del 14 de junio de 2016 que el consumo de miel no se recomendaba para bebés menores de un año, según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). No debe agregarse a la alimentación infantil, ni siquiera usarse en el chupete o el dedo para calmar a un bebé entrecortado o con cólicos.
  • De hecho, es probable que la miel contenga esporas de la bacteria Clostridium botulinum y pueda generar botulismo infantil en niños que tienen una flora intestinal "inmadura", permitiendo que crezcan las esporas.
  • El INVS (Instituto Nacional de Vigilancia de la Salud Pública) ha observado un aumento en los casos desde 2004.

¿Qué es el botulismo?

  • Botulismo infantil Es una enfermedad rara en Francia que ocurre en bebés menores de 1 año, particularmente susceptible a esta infección porque su sistema inmunológico aún no puede defenderse.
  • El botulismo afecta el sistema nervioso. Comienza con estreñimiento y luego debilidad muscular general con dificultad para succionar, falta de expresión facial, incapacidad para sostener la cabeza y, más raramente, parálisis del diafragma que requiere acceso rápido a asistencia. respiración.
  • En la mayoría de los casos, después del tratamiento hospitalario, la enfermedad retrocede sin secuelas.

Stéphanie Letellier

Más información en el sitio web de Afssa

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