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La manzana, una fruta rica en magnesio y vitamina C (especialmente el cuajo), ideal para protegerse de las pequeñas agresiones diarias. Y poca energía, una ventaja durante el embarazo.
Ingredientes:
Para 4 personas:
- 2 a 3 manzanas manzanas
- 4 hermosas manzanas para hornear
- 50 g de mantequilla
- 100 g de azúcar en polvo
Preparación:
Pele las manzanas de pepita, quite las partes duras del centro y las semillas, luego córtelas en rodajas finas.
Poner en una cacerola con 80 g de azúcar en polvo y 2 cucharadas de agua.
Cocine por 20 minutos cubierto a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas se reduzcan en compota.
Precaliente el horno (termostato 7-8 - 220 ° C).
Unte con mantequilla una fuente para horno pequeña con 20 g de mantequilla.
Lave y limpie las manzanas para cocinar. Corta una gorra y luego ahueca el muñón.
Con las caídas, corte 4 pedazos pequeños de manzanas para sellar el fondo de cada manzana.
Coloque las manzanas en el plato y adorne con la compota.
Espolvorea con el azúcar en polvo restante y espolvorea la mantequilla restante en pequeñas avellanas.
Hornee a fuego medio y cocine durante 20 a 30 minutos, hasta que las manzanas estén doradas.
Servir caliente, tibio o frío.
Consejo +: la compota se puede perfumar con un poco de vainilla o jengibre en polvo, siendo este último ideal en el primer trimestre para combatir las náuseas.
Foto: Cedus
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